Le Domaine The Olive Nest & 1838 Wines de Mudgee de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine The Olive Nest & 1838 Wines
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Mudgee dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine The Olive Nest & 1838 Wines fait parti des domaines à suivre à Mudgee. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines à Mudgee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

Les vins rosé du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !) ou manchons de canards au cidre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Mudgee

La région viticole du Mudgee se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Petersons et le Domaine Eloquesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mudgee sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mudgee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Mudgee est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Mudgee, produisant 409 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mudgee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

Les vins rouge du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou lapin au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

En bouche le vin rouge du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Flame seedless

Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Olive Nest & 1838 Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Mudgee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Olive Nest & 1838 Wines.

Découvrez le cépage: Landal

Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .

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Le mot du vin: Bouchon (goût de)

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