Le Domaine Vinifera de Mudgee de Nouvelle-Galles du Sud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinifera

Les vins rouge du Domaine Vinifera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou omelette aux asperges sauvages.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinifera

Au nez le vin rouge du Domaine Vinifera révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vinifera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinifera

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.96/5
• 2017avec une note moyenne de 3.96/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinifera

Les vins effervescent du Domaine Vinifera s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, saumon entier au four ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vinifera

Au nez le vin effervescent du Domaine Vinifera révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinifera

Les vins blanc du Domaine Vinifera s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, sandwich tunisien ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinifera

Au nez le vin blanc du Domaine Vinifera révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Vinifera est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinifera

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinifera

Les vins rosé du Domaine Vinifera s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .