Le Domaine Viola fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viola à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viola avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou poulet aux olives vertes.
Au nez le vin rouge du Domaine Viola révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de curry de veau, gratin de citrouille (potiron) au thon ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Au nez le vin blanc du Domaine Viola révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Les vins rosé du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, tajine de veau, carottes et abricots secs ou flamenkuche express.
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viola.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les châteaux La Gaffelière, Léoville Poyferré ou Beychevelle, grands crus classés de Saint-Émilion ou de Saint-Julien, ont été conquis. La société bordelaise Fidewine vient de lancer une plateforme permettant de suivre à la trace les bouteilles aux très belles étiquettes, du chai jusqu’au consommateur. S’adressant notamment au top 40 bordelais et au top 400 bourguignon, ce procé… ...
« Nous sommes au coeur de la nature. Notre domaine est un peu comme dans un petit écrin ! » Après des études en agronomie et œnologie, Violaine et Xavier De Franssu ont décidé de s’installer sur les terroirs de Saint-Chinian. Situé dans à l’extrême sud de cette appellation, leur domaine : le Mas de Cynanque présente la particularité d’avoir l’essentiel de ses terroirs composés de grès. Une rareté sur cette appellation ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite (https://au ...
Où avez-vous trouvé votre vin ? Sommaire Où avez-vous trouvé votre vin ? Observez le vin dans la bouteille Vérifiez les potentiels de garde Dépôts dans la bouteille : comment faire ? Dans le doute, place à la dégustation ! Il nous arrive d’exhumer des bouteilles de vieux vin au fond d’une cave ou d’un placard de cuisine. Comment savoir si elles sont encore bonnes à boire ? Il est parfois di ...
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
