Domaine Don Manuel VillafañeEstate Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Estate Torrontés du Domaine Don Manuel Villafañe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Torrontés de Domaine Don Manuel Villafañe de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Torrontés du Domaine Don Manuel Villafañe de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Estate Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Torrontés
Le Estate Torrontés du Domaine Don Manuel Villafañe s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de tajine traditionnel (maroc), quiche végan poireaux tofu béchamel ou chips de banane.
Détails et informations techniques sur le Estate Torrontés du Domaine Don Manuel Villafañe
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Torrontés du Domaine Don Manuel Villafañe sont 2013, 2015, 2011, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Don Manuel Villafañe
Le Domaine Don Manuel Villafañe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
