Le Domaine Ca' Donini de delle Venezie en Vénétie

Domaine Ca' Donini
Le domaine propose 21 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 4304 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie

Le Domaine Ca' Donini fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 21 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Donini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Donini à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Donini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Donini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Donini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Donini

Les vins blanc du Domaine Ca' Donini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux fruits de mer et champignons ou gratin de courge au comté et hachi.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Donini

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' Donini révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Donini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Donini

  • 2008avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Donini

  • Chardonnay
  • Garganega
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Verdicchio
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Donini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Donini

Les vins rouge du Domaine Ca' Donini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, bouillon d'awara ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Donini

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' Donini révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Donini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Donini

  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Donini

  • Merlot
  • Molinara
  • Corvina
  • Rondinella
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Ca' Donini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ca' Donini

Les vins rosé du Domaine Ca' Donini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, gigot de 7 heures ou rôti de veau tout simple et parfumé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ca' Donini

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ca' Donini

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Mourvedre

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Donini

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Donini.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Actualités du Domaine Ca' Donini et des vins de la région

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Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.