Le Domaine Dragonette de Santa Barbara County de Californie

Domaine Dragonette - Grassini Family Vineyard Sauvignon Blanc
Le domaine propose 24 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 4 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie

Le Domaine Dragonette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dragonette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dragonette à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dragonette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dragonette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dragonette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dragonette

Les vins blanc du Domaine Dragonette s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche chèvre lardons ou lasagnes saumon chèvre courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dragonette

Au nez le vin blanc du Domaine Dragonette révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de poire, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Dragonette est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dragonette

  • 2017avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dragonette

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Dragonette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dragonette

Les vins rouge du Domaine Dragonette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", escalopes de veau à la crème ou garbure au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dragonette

Au nez le vin rouge du Domaine Dragonette révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Dragonette est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dragonette

  • 2017avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dragonette

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Viognier
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Dragonette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dragonette

Les vins rosé du Domaine Dragonette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, souris d'agneau confites au porto ou filets de tacaud marinés.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dragonette

Au nez le vin rosé du Domaine Dragonette révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dragonette

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dragonette

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dragonette

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dragonette.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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