Le Château Dubraud à Bordeaux

Château Dubraud
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2731 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Dubraud fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Dubraud est un domaine viticole historique familial situé à Bordeaux, France. Fondé en 1855 par François Dubraud, cette propriété de 95 hectares se compose de 44 hectares de vignes autour des villes de Bordeaux et de Cadillac. Château Dubraud est réputé pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Cette propriété et ses vins sont reconnus à l'échelle internationale. Château Dubraud produit tous types de vins hors du commun. Les vignes sont composées de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Les rendements des vignes produisent des raisins de grande qualité. La propriété met à profit des techniques modernes et écologiques pour assurer la production de vins élégants, puissants et rafraîchissants. L'un des principaux points forts des vins du Château Dubraud est leur structure complexe. Les vins ont une longueur en bouche remarquable, qui permet de découvrir un foisonnement de couches aromatiques subtiles à travers chaque bouteille. Les vins de ce domaine sont parfaits pour accompagner des plats en sauce ou des viandes rouges. Ils sont également excellents pour être savourés seuls, en apéritif. En fonction des vins, le Château Dubraud propose des tarifs raisonnables et abordables. Le Château Dubraud est également une belle propriété dotée de magnifiques jardins et de bâtiments historiques. En se déplaçant sur le domaine, vous pouvez admirer d'élégantes statues de jardin, des fontaines et des zônes fleuries entretenues avec soin. La propriété offre également la possibilité de visiter le musée de la vigne et de la vinification et un centre de dégustation ouvert au public.

Top des meilleurs vins du Château Dubraud

À la recherche des meilleurs vins du Château Dubraud à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Dubraud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Dubraud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Dubraud

Les vins rouge du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, rouelle de porc à l'ancienne ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Dubraud

Au nez le vin rouge du Château Dubraud révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de cuir, fruit noir ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Château Dubraud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Dubraud

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Dubraud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Dubraud

Les vins blanc du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, quiche lorraine ou poulet au lait de coco rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Dubraud

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Château Dubraud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Dubraud

Les vins rosé du Château Dubraud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, côtes d'agneau marinées ou saucisses confites.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Dubraud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Dubraud

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Dubraud.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Château Dubraud et des vins de la région

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Le mot du vin: Pellicule

Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.