Le Domaine Dugat-Py de Côte de Beaune en Bourgogne
Le Domaine Dugat-Py fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Dugat Py, situé dans la belle Côte de Beaune de la Bourgogne en France, est un domaine viticole dont la réputation pour la création d'un des plus grands verres de pinot noir du monde est bien établie. Ce petit domaine familial produit des vins rouges ainsi que des blancs qui sont tous des crus exceptionnels. Les vignobles du domaine s'étendent sur plus de 25 hectares de plantes en production constamment entretenues et sont bordées de coteaux boisés et de belles collines. La famille Dugat-Py apporte beaucoup de passion et d'attention à ce domaine viticole, et à chaque étape du processus de production, afin de rester fidèles à leur mission: assurer plus que seulement la fabrication des vins; produire des vins qui reflètent l'équilibre et la finesse typique de la Bourgogne. Les vignes et les coteaux sont situés à différents altitudes, certaines des plus hautes dans la région, offrant ainsi des conditions idéales pour cultiver des raisins de grande qualité. Les vendanges sont réalisées en douceur à la main par des vignerons soigneusement sélectionnés. Les raisins sont ensuite ramassés en deux fois, la première récolte étant légèrement acide et l'autre stratifiée, ce qui donnera à chaque vin son caractère et sa saveur typiques de la région; souvent fruité et épicé avec des tons violets et rouges. Après les vendanges, un processus de macération et de fermentation en cuves béton est mis en place pour permettre aux vins de Dugat-Py de révéler leur caractère et leur saveur. Les vins récoltés sont alors mis en bouteilles et élevés en fûts de chêne. Le Domaine Dugat-Py produit des vins rouges élégants et complexes, tels que leurs célébrissimes Meursaults, Corton-Charlemagnes et Gevrey-Chambertins, ainsi que d'autres grands crus de haute qualité. Les blancs précieux et légers ont une grande complexité et une très longue durée de conservation. Le Domaine Dugat-Py est définitivement un domaine viticole exceptionnel au coeur de la Côte de Beaune, où la famille Dugat-Py est à l'origine de vins constitués de beaux terroirs et de véritable savoir-faire artisanal.
