Le Domaine Eaton de Marlborough de South Island

Domaine Eaton
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Eaton fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eaton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eaton à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eaton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eaton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eaton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eaton

Les vins blanc du Domaine Eaton s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche sans pâte courgette-bleu ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eaton

En bouche le vin blanc du Domaine Eaton est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eaton

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Eaton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eaton

Les vins rouge du Domaine Eaton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, pâtes aux légumes ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eaton

En bouche le vin rouge du Domaine Eaton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eaton

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eaton

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eaton.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Eaton et des vins de la région

Jazz Rhône à Hong Kong

Cet événement s’est tenu le 20 octobre 2021 au Eaton Club, à Central. ...

[Covid-19] “J’aime mon bistrot” : la filière vin se mobilise

Au cri d’alarme de la filière CHR (cafés-hôtels-restaurants) lancé dès l’annonce du confinement, ont répondu différentes initiatives comme celle de “J’aime mon bistrot”, aujourd’hui la plus ambitieuse, et véritable soutien moral et financier pour le secteur. A la bouteille à la mer du confinement, lancé en mars par les établissements de consommation à domicile, a répondu l’opération solidaire “J’aime mon bistrot” (#jaimemonbistrot sur les réseaux sociaux). Ell ...

Défauts du vin versus goûts de terroir, comment faire la différence ?

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Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

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