Le Domaine Emilia Vini fait parti des domaines à suivre à Emilia. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Emilia Vini à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Emilia Vini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Emilia Vini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Emilia Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, maquereaux grillés ail et fines herbes ou lasagnes poulet - curry.
La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Emilia Vini.
Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.
Le trilogue européen négociant l'avenir de la Politique Agricole Commune (PAC), Emiliano García-Page Sánchez, le président de l’Assemblée des Régions Viticoles Européennes (AREV), fait le point sur les derniers sujets de consensus, mais aussi de divisions. Comment avancent les négociations du trilogue sur l’Organisation Commune du Marché vitivinicole (OCM vin) ‘ Emiliano García-Page Sánchez : Je note que, dans le contexte des négociations PAC actuelles, celles liées au sec ...
Mobilisé par la gestion de la pandémie de coronavirus, le président de l’AREV ne veut pas oublier les autres sujets qui restent d'actualité pour la filière vin. Par exemple en proposant un label unique pour les signes de qualité traditionnels et environnementaux. « Nous vivons dans un scénario changeant, dans lequel ce qui conditionnait déjà l'avenir du secteur vitivinicole a été rejoint par le Covid-19. […] Cette terrible pandémie pose un nouveau défi au secteu ...
Au siècle dernier, on partait déjà en famille en Provence bien sûr… mais c’était en empruntant la route des vacances, la célèbre nationale 7, pour se précipiter sur les plages de la Côte d’Azur et ne plus guère en bouger pendant un mois. Aujourd’hui, les choses ont changé, pour satisfaire la curiosité grandissante des amateurs de vin. Voici six belles étapes provençales sous le signe de la vigne, issues du hors-série Sud de Terre de vins (à retrouver sur notre kiosque en ligne). Épisode 3/6 : Do ...
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
