Le Domaine Erbhof Unterganzner de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Erbhof Unterganzner
Le domaine propose 17 vins différents
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 1 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Erbhof Unterganzner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Erbhof Unterganzner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Erbhof Unterganzner à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Erbhof Unterganzner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Erbhof Unterganzner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Erbhof Unterganzner

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Erbhof Unterganzner

Les vins rouge du Domaine Erbhof Unterganzner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, la soupe corse ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Erbhof Unterganzner

Au nez le vin rouge du Domaine Erbhof Unterganzner révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Erbhof Unterganzner est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Erbhof Unterganzner

  • 2001avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Erbhof Unterganzner

  • Lagrein
  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Moscato Rosa del Trentino
  • Schiava Grosso
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Erbhof Unterganzner

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Erbhof Unterganzner

Les vins blanc du Domaine Erbhof Unterganzner s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, moules à la bière ou cannelloni aux épinards.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Erbhof Unterganzner

Au nez le vin blanc du Domaine Erbhof Unterganzner révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Erbhof Unterganzner est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Erbhof Unterganzner

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Erbhof Unterganzner

  • Kerner
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Les grands vins rosés du Domaine Erbhof Unterganzner

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Erbhof Unterganzner

Les vins rosé du Domaine Erbhof Unterganzner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique" ou lapin farci au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Erbhof Unterganzner

Au nez le vin rosé du Domaine Erbhof Unterganzner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Erbhof Unterganzner

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Erbhof Unterganzner

  • Lagrein
  • Merlot

Le mot du vin: Rond

Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.

Les grands vins doux du Domaine Erbhof Unterganzner

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Erbhof Unterganzner

Les vins doux du Domaine Erbhof Unterganzner s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Erbhof Unterganzner

Au nez le vin doux du Domaine Erbhof Unterganzner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Erbhof Unterganzner

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Erbhof Unterganzner

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Erbhof Unterganzner.

Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

Actualités du Domaine Erbhof Unterganzner et des vins de la région

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Le mot du vin: Rond

Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.

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