Le Domaine Cortijo de Jara de Cádiz en Andalousie

Domaine Cortijo de Jara
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5 des domaines d'Andalousie
Il se situe en Cádiz dans la région d'Andalousie

Le Domaine Cortijo de Jara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cádiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cortijo de Jara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cortijo de Jara à Cádiz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cortijo de Jara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cortijo de Jara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cortijo de Jara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cortijo de Jara

Les vins blanc du Domaine Cortijo de Jara s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au thon, au chèvre et à la moutarde, poulet au coco et curry ou cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cortijo de Jara

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cortijo de Jara

  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Cádiz

La région viticole du Cádiz se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Moncloa et le Domaine Huerta de Albala y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Cádiz sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cádiz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis ou cannelle et parfois aussi des arômes de pruneaux, menthe ou toasté.

En bouche du Cádiz est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du Cádiz, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cádiz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Cortijo de Jara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cortijo de Jara

Les vins rouge du Domaine Cortijo de Jara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes aux cèpes ou boeuf bourguignon très moelleux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cortijo de Jara

Au nez le vin rouge du Domaine Cortijo de Jara révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cortijo de Jara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cortijo de Jara

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cortijo de Jara

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cortijo de Jara

Une route des vins de prévue dans la région de Cádiz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cortijo de Jara.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Cortijo de Jara et des vins de la région

Andalousie, le pays du Xérès… mais pas que

Au centre de la production viticole andalouse depuis deux millénaires, le Xérès n’a plus sa splendeur d’antan mais trouve tout de même un public de fidèles consommateurs, notamment dans sa région. Preuve de ce rayonnement local, il attire de plus en plus de bodegas réputées, parmi lesquelles Valdivia ou Fernando de Castilla. Cependant, l’Andalousie abrite également une production de vins secs et doux sur d’autres terroirs gagnants à être connus. Fino ou Oloroso ? Aus ...

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Pays basque : il fait renaître le vin de Sare avec une première cuvée prévue pour janvier 2025

Grégoire Piat a 32 ans. Il y a quatre ans, il tourne le dos à sa vie professionnelle d’ingénieur en bâtiment et travaux publics pour devenir un jeune agriculteur. Il exploite aujourd’hui trois hectares de vignes à Sare. L’heure des premières vendanges a sonné. La dégustation de la cuvée Harana est prévue pour janvier 2025. Selon Grégoire Piat, le terroir de Sare est loin d’être inint&ea ...

Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").