Domaine Viñas del VeroLa Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero est dans le top 30 des vins de Somontano.
Structure gustative du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano de Domaine Viñas del Vero de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Les accords mets et vins originaux avec le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero sont 2018, 2005, 2017, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Viñas del Vero
Le Domaine Viñas del Vero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
La région viticole du Somontano se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas del Vero et le Domaine El Grillo y La Luna y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Somontano sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Somontano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou caramel.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
