Domaine ArgyrosEstate Argyros
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Assyrtiko.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Estate Argyros du Domaine Argyros est dans le top 30 des vins de Santorini.
Structure gustative du Estate Argyros du Domaine Argyros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Argyros de Domaine Argyros de la région de Santorini est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Argyros du Domaine Argyros de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Estate Argyros
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Argyros
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Argyros
Le Estate Argyros du Domaine Argyros s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar) ou petites fritures.
Détails et informations techniques sur le Estate Argyros du Domaine Argyros
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Argyros du Domaine Argyros sont 2018, 2014, 2013, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Argyros
Le Domaine Argyros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santorini
La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.
Actualités liées à ce vin
Le vin au pays des volcans
Petit par sa surface, le vignoble d’Auvergne veut se hisser au niveau de son spectaculaire environnement, les volcans d’Auvergne classés au patrimoine mondial de l’Unesco. L’ambition est de créer une chaîne de valeur autour des vins volcaniques. Que peuvent avoir en commun les vins de l’île de Santorin en Grèce, de la Willamette Valley sur la côte ouest des Etats-Unis (en Oregon) et les Côtes d’Auvergne française ? Du point du vue du goût, de l’encépagement ou du style, il n’y a pas vraiment une ...
La beauté et l’originalité des vins grecs
En plus d’être l’un des plus vieux pays producteurs, la Grèce est une formidable pépinière à découvertes. Des vins authentiques, souvent uniques par la nature indigène de leurs cépages qu’on estime à plus de 300. La production est dominée par le vin blanc avec des noms de cépage comme malagousia, assyrtiko, moscophilero, savatiatio et roditis. Étant donné l’omniprésence de la ...
Santorini à son meilleur
Cette île de beauté produit parmi les meilleurs blancs de Grèce. La famille Argyros est l’une des plus anciennes à produire du vin à Santorin. Avec le temps, le domaine familial est devenu le plus gros producteur indépendant en dehors de la coopérative. Cette cuvée 100% assyrtiko vinifiée et élevée en cuve inox est une magnifique introduction aux blancs uniques de cette île volcanique. Le 2017 est toujours aussi so ...
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
