Le Domaine Argyros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Argyros à Santorini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Argyros. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Argyros avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Argyros s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou pot-au-feu de la mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Argyros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cire d'abeille ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, foin ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc du Domaine Argyros est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.
En bouche du Santorini est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du Santorini, produisant 185 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou boeuf.
Les vins doux du Domaine Argyros s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Argyros révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, sucre brun ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou peau d'orange.
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Les vins rosé du Domaine Argyros s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Argyros révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
Les vins rouge du Domaine Argyros s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Argyros révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou agrumes.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Une route des vins de prévue dans la région de Santorini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Argyros.
Petit par sa surface, le vignoble d’Auvergne veut se hisser au niveau de son spectaculaire environnement, les volcans d’Auvergne classés au patrimoine mondial de l’Unesco. L’ambition est de créer une chaîne de valeur autour des vins volcaniques. Que peuvent avoir en commun les vins de l’île de Santorin en Grèce, de la Willamette Valley sur la côte ouest des Etats-Unis (en Oregon) et les Côtes d’Auvergne française ? Du point du vue du goût, de l’encépagement ou du style, il n’y a pas vraiment une ...
En plus d’être l’un des plus vieux pays producteurs, la Grèce est une formidable pépinière à découvertes. Des vins authentiques, souvent uniques par la nature indigène de leurs cépages qu’on estime à plus de 300. La production est dominée par le vin blanc avec des noms de cépage comme malagousia, assyrtiko, moscophilero, savatiatio et roditis. Étant donné l’omniprésence de la ...
Cette île de beauté produit parmi les meilleurs blancs de Grèce. La famille Argyros est l’une des plus anciennes à produire du vin à Santorin. Avec le temps, le domaine familial est devenu le plus gros producteur indépendant en dehors de la coopérative. Cette cuvée 100% assyrtiko vinifiée et élevée en cuve inox est une magnifique introduction aux blancs uniques de cette île volcanique. Le 2017 est toujours aussi so ...
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
