Le Domaine Farrell de Clare Valley d'Australie du Sud
Le Domaine Farrell fait parti des domaines à suivre à Clare Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Farrell à Clare Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Farrell. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Farrell avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Farrell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de croque madame, seiche au cidre ou gnocchi à l'italienne.
En bouche le vin blanc du Domaine Farrell est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
Les vins rouge du Domaine Farrell s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, selle d'agneau aux herbes ou magret de canard sauce aux poivres.
En bouche le vin rouge du Domaine Farrell est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Une route des vins de prévue dans la région de Clare Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Farrell.
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
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La philosophie de la Cité du vin est de faire découvrir les vignobles du monde entier. ANAKA / CITÉ DU VIN / AGENCE CLÉMENCE FARRELL / THE MILL / ICH&KAR En tutoyant les 400 000 visiteurs en 2022, la Cité du vin, à Bordeaux, a quasiment retrouvé sa fréquentation de l’avant-Covid-19. Le bâtiment spectaculaire et futuriste de 55 mètres de haut, construit en bord de Garonne en 2016, fait partie des quatre musées, hors Ile-de-France, les plus visités de l’Hexagone. Sauf qu’il ne s’agit pas d’un ...
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.