Le Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri de Chianti en Toscane

Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri
Le domaine propose 9 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 2075 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Les vins rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, tajine d'agneau aux fruits secs ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Colorino del Valdarno
  • Coloraillo
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Les vins blanc du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Les grands vins doux du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Les vins doux du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, sot- l'y- laisse ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

  • Sangiovese

Le mot du vin: Écoulage

Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria dell'Agresto di Gasparri.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Le mot du vin: Écoulage

Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.