Le Domaine Fattoria Resta en Toscane

Domaine Fattoria Resta
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 899 des domaines de Toscane
Il se situe en Toscane
Retrouvez le Domaine Fattoria Resta sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Fattoria Resta fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria Resta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria Resta à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria Resta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria Resta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria Resta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria Resta

Les vins rouge du Domaine Fattoria Resta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, agneau mariné au vin blanc ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria Resta

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria Resta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria Resta est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria Resta

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria Resta

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

Les blancs secs sont probablement moins familiers à la plupart des consommateurs - à part peut-être le Vernaccia di San Gimignano. Située au centre de l'Italie, la Toscane a pour voisins la Ligurie et l'Émilie-Romagne au nord, l'Ombrie et les Marches à l'est et le Latium au sud. Sa frontière occidentale est formée par la mer Tyrrhénienne. Les pittoresques collines ondulées, les villages médiévaux et les avenues bordées de cyprès attirent les touristes et contribuent ainsi à la promotion des vins.

Comme c'est le cas pour la quasi-totalité des 20 régions d'Italie, la Toscane a une longue histoire viticole. Celle-ci peut être retracée jusqu'au cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les meilleurs vins de la région sont officiellement reconnus et protégés par un ensemble de 41 titres DOC et 11 DOCG. Il existe six appellations IGP/IGT plus souples, l'IGP pan-régional Toscana représentant près d'un quart de la production totale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria Resta

Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria Resta.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Fattoria Resta et des vins de la région

Ni sauternes, ni jurançon, deux accords d’experts pour sublimer le foie gras autrement

Un mystérieux vin à l’aromatique proche du sauternes Sommaire Un mystérieux vin à l’aromatique proche du sauternes La boisson inattendue la plus adaptée au foie gras Que boire avec du foie gras ? Lorsque vous interrogez la toile à ce sujet, on vous propose généralement la même chose : un sauternes ou un jurançon. Bien que largement validé par les professionnels, vous ne comprenez pas l’engouem ...

Grand entretien avec Angelo Gaja, créateur des grands vins du Piémont

Rencontre avec l’un des vignerons les plus réputés d’Italie, voire du monde ! Angelo Gaja est issu d’une famille espagnole qui s’est installée en Piémont au XVIIe siècle. En 1961, il rejoint le domaine Gaja, où il apprend le métier de vigneron auprès de son père, Giovanni Gaja, et perpétue l’entreprise viticole fondée en 1859. Depuis ses débuts, le domaine Gaja s’est toujours méticuleusement focalisé sur la qualité de ses vins. Angelo Gaja est reconnu internationalement comme l’un des vign ...

La cote des vins de décembre 2024

Masseto, l’indétrônable “super toscan” Sommaire Masseto, l’indétrônable “super toscan” Les enchères marquantes de ces dernières semaines La cote du mois : Bérêche et Fils, champagne de terroir Masseto, l’indétrônable “super toscan” En Toscane, certaines positions sont solidement établies. Ainsi les “super toscans”, ces vins issus de cépages intern ...

Le mot du vin: Apyrène

Raisin sans pépin.