Le Domaine Carriere - Ogier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carriere - Ogier à Côte-Rôtie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carriere - Ogier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carriere - Ogier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Carriere - Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, coulibiac de saumon ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
Les cépages les plus plantés dans la région du Côte-Rôtie sont les Viognier, Mourvèdre et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte-Rôtie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise acide ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, cerise rouge ou canneberge. En bouche du Côte-Rôtie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 157 domaines et châteaux dans la région du Côte-Rôtie, produisant 353 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Côte-Rôtie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Carriere - Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, poêlée d'abats berbère ou lapin à la moutarde en cocotte.
En bouche le vin rouge du Domaine Carriere - Ogier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Côte-Rôtie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carriere - Ogier.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
L’ancien international du XV de France Christophe Dominici est décédé hier à l’âge de 48 ans. Le monde du rugby, sous le choc, est en deuil, mais aussi le monde du vin, auquel le Toulonnais était très lié. C’était un ailier phénoménal, un modèle de French Flair, aux fulgurances saisissantes et aux appuis déstabilisants. Malgré son 1m72, il pouvait défier les plus grands : chacun se souvient, entre autres, de son essai prodigieux face aux All Blacks en demi-finale de la Coupe du ...
Une foire aux vins 2020 rare inédite chez les Caves Carrière Une foire aux vins 2020 rare inédite chez les Caves Carrière Les Caves Carrière sont implantées à Dijon, 12 rue de Skopje. Leur foire aux vins 2020, baptisée « La rentrée des vignerons », est également accessible sur le site https://www.caves-carriere.fr/. Nous sommes ici en présence d’une foire un peu particulière, puisque la démarche de s ...
Parrain de la dernière édition du Tour des Cartes, Patrick Bruel s’est prêté au jeu de l’interview dans le dernier numéro de Terre de Vins. Amateur de longue date, le chanteur-acteur s’est récemment reconverti dans la production de vin dans le Vaucluse. Entretien. De tournées en tournages, Patrick Bruel mène sa carrière tambour battant. Mais il a un refuge, tout près de l’Isle-sur-la-Sorgue, dans le Vaucluse : une vaste maison de famille, le domaine de Léos, posée au pied de te ...
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
