Le Château Poitevin de Médoc à Bordeaux

Château Poitevin
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignoble Poitevin
Il est classé au top 894 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Poitevin fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Poitevin, situé dans le prestigieux Médoc vignobles région de Bordeaux, est une magnifique et ancienne propriété viticole qui offre une expérience unique et inoubliable. Entouré d’une abondance de vignobles magnifiques, le vignoble couvre une superficie de 24 hectares de vignes. Ces vignobles s'étendent d'une parcelle de Graves à une parcelle de Médoc sur un sol commun à la région - argile, silex et limon permettant une grande variété d'arômes et de saveurs adaptés au sol. Le Château produit de vins rouges et blancs de qualité supérieure, ils ont un profil aromatique qui a été passé de génération en génération. Les vins rouges sont principalement composés de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les raisins sont sélectionnés avec soin pour produire des vins équilibrés et riches en saveurs, savoureux et pleins de nuances. Les vins blancs sont élaborés naturellement à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Les investissements continus dans la qualité de production et l’affinage des vins sont les principales priorités du Château Poitevin. Pour atteindre cette qualité, des méthodes strictes sont utilisées tout au long du processus de vinification, assurant que la plus haute qualité soit atteinte. Une fois les vins sont prêts, ils sont affinés en fûts de chêne français pour leur donner une saveur douce et blonde. Adossé à la magnifique nature de la région et des vignobles de Bordeaux, le Château Poitevin est le choix idéal pour tous ceux qui désirent découvrir le charme rustique et naturel des vins du Médoc. De visites à des événements spéciaux organisés sur le domaine vinicole, Château Poitevin est l'endroit parfait pour organiser des séjours privés, des vacances romantiques et des vacances en famille. On peut même louer le domaine pour des évènements spéciaux tels que des / mariages/ anniversaires.

Top des meilleurs vins du Château Poitevin

À la recherche des meilleurs vins du Château Poitevin à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Poitevin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Poitevin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Poitevin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Poitevin

Les vins blanc du Château Poitevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche chèvre lardons ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Poitevin

En bouche le vin blanc du Château Poitevin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Poitevin

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Poitevin

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Les grands vins rouges du Château Poitevin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Poitevin

Les vins rouge du Château Poitevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, salade semoule-merguez ou brochettes de canard aux pêches.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Poitevin

Au nez le vin rouge du Château Poitevin révèle souvent des types d'arômes de chêne, menthe ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, fruit noir ou moka. En bouche le vin rouge du Château Poitevin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Poitevin

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Poitevin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Poitevin

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Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Poitevin et des vins de la région

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