Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)Les Barres Mento-Salon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) est dans le top 30 des vins de Menetou-Salon.
Structure gustative du Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Barres Mento-Salon Blanc d'Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Barres Mento-Salon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Barres Mento-Salon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Barres Mento-Salon Blanc
Le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, mie goreng ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) sont 2019
Informations sur le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
La région viticole du Menetou-Salon se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Max Roger et le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Menetou-Salon sont les Pinot noir, Cabernet franc et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Menetou-Salon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou ananas et parfois aussi des arômes de terre, pomme verte ou melon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
