Domaine Jacky PreysBlanc La Chatelaine Valencay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Blanc La Chatelaine Valencay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc La Chatelaine Valencay
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc La Chatelaine Valencay
Le Blanc La Chatelaine Valencay du Domaine Jacky Preys s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon entier au four, seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Blanc La Chatelaine Valencay du Domaine Jacky Preys
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc La Chatelaine Valencay du Domaine Jacky Preys sont 2016, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Jacky Preys
Le Domaine Jacky Preys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Valençay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valençay
La région viticole du Valençay se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Roch (Denis Bardon) et le Domaine Sebastien Vaillant y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valençay sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valençay révèle souvent des types d'arômes de minéral, ananas ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, poivre blanc ou évolution (vieillissement).
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
L'oenotourisme en plein développement en Berry
La saison touristique 2022 a été belle ! Les professionnels berrichons se félicitent dans l’ensemble de ce dynamisme qui s’appuie, bien-sûr, sur le patrimoine culturel, mais également, et de plus en plus, sur le patrimoine viticole. L’œnotourisme a le vent en poupe. « Chez nous, via le label Vignobles et découvertes, nous avons deux destinations : Sancerre-Pouilly-Giennois et le Berry-Centre-Loire, qui fédère les appellations Menetou-Salon, quincy, Reuilly et bientôt Chateaume ...
Dans le Val de Loire, entre raisins et châteaux
Les vignes du château de Chambord, en août 2018. LÉONARD DE SERRES Pour gagner le château de Chambord (Loir-et-Cher), il faut d’abord franchir l’impressionnant mur d’enceinte, 2,50 mètres de haut en moyenne sur 32 kilomètres de long. Puis traverser la forêt immense – le domaine national s’étend sur 5 433 hectares, soit la moitié de Paris –, dont la surface a doublé depuis 1840. Avant d’apercevoir le donjon, les innombrables tourelles d’escalier, lanternons et cheminées du château, caractéristiq ...
Cépages méconnus : le Fié Gris
Si vous n’avez jamais entendu parler du Fié Gris, peut-être le connaissez-vous sous son autre nom, le Sauvignon Gris. En effet, il est une mutation rose du célèbre Sauvignon Blanc, une variété internationale qui a su s’imposer aux quatre coins de la planète. Mais ne vous y trompez pas, il a une personnalité bien à lui. Zoom sur ce cépage encore trop méconnu. Une mutation naturelle passée inaperçue Si son lien de parenté avec le Sauvignon Blanc est avéré, difficile de savoir véritablement d’où il ...
Le mot du vin: N-D
Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
