Le Domaine Frenzy de South Island

Domaine Frenzy
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 272 des domaines de South Island
Il se situe en South Island

Le Domaine Frenzy fait parti des domaines à suivre à South Island. Il propose 1 vins à la vente dans la région de South Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Frenzy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Frenzy à South Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Frenzy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Frenzy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Frenzy

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Frenzy

Les vins blanc du Domaine Frenzy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche végan poireaux tofu béchamel ou crépinette de porc au chèvre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Frenzy

Au nez le vin blanc du Domaine Frenzy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Frenzy est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Frenzy

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Frenzy

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

Two Paddocks, propriété de l'acteur Sam Neill, pensait que le vignoble de Last Chance était le plus au sud du monde (à 45°15'). Mais plusieurs grands projets patagoniens sont en cours aux alentours de 45 à 46°, et l'Argentine peut actuellement revendiquer cet honneur pour le Nouveau vignoble d'Alejandro Bulgheroni à Sarmiento (45°60'). La zone viticole couvre la région montagneuse autour de la station touristique de Queenstown, sur le versant oriental des Alpes du Sud. Les limites exactes et les divisions sous-régionales ne sont pas officielles, mais une indication géographique est en préparation.

Les établissements vinicoles sont dispersés dans plusieurs sous-régions distinctes : Gibbston, Alexandra, Wanaka et le bassin de Cromwell, qui abrite lui-même Bendigo, Bannockburn et Lowburn. Les lacs Dunstan, Wakatipu et Wanaka contribuent tous au terroir, de même que les rivières Kawarau et Clutha. L'or a amené les premiers colons dans la région dans les années 1860, et la plupart des villes de cette partie de l'Otago ont une Riche histoire d'Extraction de l'or. Les premières vignes ont été plantées à cette époque par un migrant français mais, contrairement à la région de la Sierra Foothills en Californie où les colons européens fournissaient une demande constante de vins, les mineurs d'Otago, durs et de passage, n'avaient aucun intérêt pour le vin, préférant la bière et les spiritueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Frenzy

Une route des vins de prévue dans la région de South Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Frenzy.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Frenzy et des vins de la région

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Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

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