Le Domaine Geneletti dans le Jura

Domaine Geneletti
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 342 des domaines du Jura
Il se situe en Jura

Le Domaine Geneletti fait parti des domaines à suivre à Jura. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Geneletti est l'un des vignobles les plus spectaculaires de la région française du Jura. Situé dans la commune de Goux, à seulement quelques kilomètres de la ville d'Arbois, ce domaine impressionnant couvre une superficie de plus de cent hectares, et comprend plus de deux cents pieds de vignes. Les vignobles de domaine sont situés dans un microclimat très favorable offrant une combinaison parfaite entre soleil, la protection des montagnes et une variété de sols variés. Le Domaine Geneletti est entouré de bois, vignes et prairies, ce qui offre un environnement riche et changeant qui s'est développé autour de la culture de la vigne. Depuis plus d'un siècle, la famille qui exploite ce domaine est impliquée dans la vinification des raisins de leurs vignes, apportant une histoire et une expertise que l'on trouve rarement dans les vignobles modernes. Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés à l'aide d'une méthode familiale unique et respectueuse de l'environnement. Cela permet de produire des vins aromatiques, complexes et équilibrés de la plus haute qualité. Les vins du Domaine Geneletti sont réputés pour leur caractère unique et leur longue garde. La plupart des vins du domaine sont mise en bouteilles à la propriété, ce qui leur garantit le plus haut niveau de qualité. Le Domaine Geneletti se classe parmi les vins du Jura les plus prisés en France et à l'échelle internationale. Il est le seul domaine à offrir la totalité des vins produits à Goux. Les vignerons sont toujours à la recherche de nouvelles façons de perfectionner leurs vins et sont fiers de leur engagement durable pour la protection de l'environnement et la qualité des produits. Une visite guidée personnelle des vignes et caves est possible sur demande et une dégustation de produits de la propriété peut être organisée. Les visiteurs peuvent déguster un large éventail des vins les plus aimés du domaine. Une gamme variée de produits du terroir et des objets du domaine sont également proposés à la boutique du Domaine. Le Domaine Geneletti est une destination de vin des plus pittoresques et séduisantes en France, où vous pourrez profiter de l'environnement rural, des vins de qualité

Top des meilleurs vins du Domaine Geneletti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Geneletti à Jura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Geneletti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Geneletti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Geneletti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Geneletti

Les vins rouge du Domaine Geneletti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Geneletti

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Geneletti

  • Poulsard

À la découverte de la région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

La superficie totale augmente régulièrement, mais elle représente toujours moins d'un dixième de la surface plantée en Vigne il y a deux siècles, avant que le phylloxéra ne décime les vignobles de la région. Les vins du Jura sont vendus sous cinq appellations principales, dont les plus importantes quantitativement sont Arbois">Arbois et Côtes du Jura. Cinq principaux Cépages utilisés dans les vins de la région - trois traditionnels et deux plus modernes importés. Le premier des cépages locaux est le Poulsard (ou Ploussard comme on l'appelle dans les communes d'Arbois et de Pupillin), un raisin rouge qui représente environ un cinquième des plantations de la région.

Le Poulsard est surtout utilisé dans les rouges secs, mais aussi dans les vins rosés pétillants. Le Trousseau, l'autre cépage rouge local, a besoin d'un ensoleillement important pour bien mûrir et ne couvre que les 5% les plus chauds du vignoble jurassien. Il est surtout cultivé autour d'Arbois, où il produit une petite quantité de vins de cépage. Le Savagnin blanc (appelé localement "Nature") est utilisé dans toutes les appellations de la région et est à l'origine des vins jaunes.

Les grands vins blancs du Domaine Geneletti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Geneletti

Les vins blanc du Domaine Geneletti s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, quenelles au four ou pizza raclette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Geneletti

En bouche le vin blanc du Domaine Geneletti est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Geneletti

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Geneletti

  • Savagnin
  • Chardonnay
  • Poulsard
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Geneletti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Geneletti

Les vins effervescent du Domaine Geneletti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), paëlla espagnole ou tapenade à la tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Geneletti

En bouche le vin effervescent du Domaine Geneletti est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Les grands vins doux du Domaine Geneletti

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Geneletti

Les vins doux du Domaine Geneletti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, saumon à la plancha et ses petits légumes ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Geneletti

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Geneletti

  • Savagnin
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Poulsard

Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Geneletti

Une route des vins de prévue dans la région du Jura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Geneletti.

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

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Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

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