Le Domaine Giulio Pasotti fait parti des domaines à suivre à Bardolino Classico. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bardolino Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giulio Pasotti à Bardolino Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giulio Pasotti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giulio Pasotti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, cannellonis au boeuf express ou agneau de lait sauté au safran et au citron.
Au nez le vin rouge du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Giulio Pasotti est un vin puissant.
La région viticole du Bardolino Classico se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zeni et le Domaine Tinazzi y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou café.
En bouche du Bardolino Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Bardolino Classico, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bardolino Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de puchero, crevettes au curry express ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Au nez le vin rosé du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fermenté (levuré).
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Les vins blanc du Domaine Giulio Pasotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, quiche lardons gruyère ou lasagnes au poulet.
Au nez le vin blanc du Domaine Giulio Pasotti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Giulio Pasotti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
Une route des vins de prévue dans la région de Bardolino Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giulio Pasotti.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Œnologue, sommelier, critique, chroniqueur en vin ou wine writer, comme disent les Anglais. Les Méchants raisins font un peu de sémantique autour des différents titres des professionnels de l’industrie du vin. Ils font aussi une petite incursion dans le métier très complexe d’œnologue avec Richard Bastien, œnologue-consultant au Québec et vigneron en Bourgogne. Les Méchants Raisins sont tellement impressionnés par la rigueur du scientifique ...
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Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
