Le Domaine Henri Gariot de Chiroubles dans le Beaujolais

Domaine Henri Gariot
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 77 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Chiroubles dans la région du Beaujolais

Le Domaine Henri Gariot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Henri Gariot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henri Gariot à Chiroubles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henri Gariot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henri Gariot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Henri Gariot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Henri Gariot

Les vins rouge du Domaine Henri Gariot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, magret de canard sauce aux poivres ou feijoada brésilienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Henri Gariot

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Chiroubles

Chiroubles est une appellation pour les vins rouges du Beaujolais. Comme tous les vins rouges de la région, ils sont élaborés à partir du Cépage Gamay. C'est l'un des plus petits des 10 crus du Beaujolais, avec environ 235 hectares de vignes. La zone de production du vin s'étend sur les pentes des collines exposées au sud-est, juste à l'ouest du Beaujolais.

Le vignoble de l'appellation se trouve sur la commune administrative de Chiroubles. Il se trouve à peu près au centre-ouest des crus du nord du Beaujolais. La commune partage une frontière au sud avec Morgon et une au nord avec Fleurie. Son Terroir est similaire à celui de cette dernière.

Cependant, les vignobles de Chiroubles s'élèvent jusqu'à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l'un des plus élevés du Beaujolais. En conséquence, le changement de température diurne y est plus prononcé que dans la plupart des régions du Beaujolais. Le soleil chaud de la vallée de la Saône est suivi par des soirées beaucoup plus fraîches. Ce refroidissement des raisins pendant la nuit contribue à prolonger la saison de croissance à Chiroubles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henri Gariot

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Découvrez le cépage: Plavac mali

Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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