Domaine Henry FuchsL'Ambroisie Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du L'Ambroisie Gewürztraminer du Domaine Henry Fuchs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ambroisie Gewürztraminer de Domaine Henry Fuchs de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du L'Ambroisie Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ambroisie Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ambroisie Gewürztraminer
Le L'Ambroisie Gewürztraminer du Domaine Henry Fuchs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, bagel toasté au saumon fumé ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le L'Ambroisie Gewürztraminer du Domaine Henry Fuchs
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Ambroisie Gewürztraminer du Domaine Henry Fuchs sont 2013
Informations sur le Domaine Henry Fuchs
Le Domaine Henry Fuchs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
