Le Domaine Höpler de Burgenland de Weinland

Domaine Höpler
Le domaine propose 34 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 103 des domaines de Weinland
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Höpler fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de Burgenland en Autriche, le Domaine Höpler se distingue comme une véritable oasis vinicole. Ce vaste domaine vinicole austro-hongrois couvre une superficie de 50 hectares, produisant une gamme exquise de vins que l'on peut savourer en explorant ses vastes vignobles. Le Domaine Höpler est une entreprise familiale passionnée par la production de vins d'exception. Leur amour de la vinification est tel qu'ils produisent chaque bouteille avec un soin et une attention particuliers, veillant à ce que chaque goutte de vin soit d'une qualité inégalée. Le souci du détail du domaine se reflète dans l'élégance et la sophistication de ses vins, renommés pour leur raffinement, leur complexité et leur profondeur. Le domaine Höpler dispose aussi d'un environnement naturellement riche, contribuant à la qualité de leurs vins. Bénéficiant d'un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux, la région offre des conditions de croissance idéales pour diverses variétés de raisins. C'est cette géographie unique qui donne aux vins du domaine Höpler leur goût caractéristique, qui fait écho à la fraîcheur des montagnes environnantes et à la chaleur des plaines austro-hongroises. Le domaine offre un grand assortiment de vins, y compris le Pinot Noir, le Chardonnay, le Grüner Veltliner, et le Blaufränkisch, satisfaisant ainsi une diversité de palais. Le Blaufränkisch, un rouge corsé et aromatique, est particulièrement populaire pour sa riche palette de saveurs et son arôme puissant. Le domaine Höpler place l'expérience de ses clients au cœur de sa mission.

Top des meilleurs vins du Domaine Höpler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Höpler à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Höpler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Höpler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Höpler

Les vins blanc du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de flamenkuche express, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet à la crème et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Höpler

Au nez le vin blanc du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de citron, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Höpler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Höpler

  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 1992avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Höpler

  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.

Sur son côté oriental se trouve la frontière avec la Hongrie et, à l'ouest, les contreforts les plus orientaux des Alpes. Le Steiermark mis à part, le Burgenland est l'une des régions viticoles les plus méridionales de l'Autriche et, du point de vue topographique, il est plus proche de la Hongrie que du reste de l'Autriche. Le Burgenland compte quatre appellations DAC : du nord au sud, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland et Eisenberg. Dans chacune de ces zones, les vins qui ne sont pas conformes à la classification particulière sont étiquetés avec l'appellation Burgenland.

Le lac Neusiedl (Neusiedlersee) du Burgenland est l'un des points forts de la viticulture de la région. Il emmagasine la chaleur estivale de la plaine pannonienne, une zone étendue et chaude qui couvre une grande partie de la Hongrie et de l'Autriche orientale, ce qui a pour effet de prolonger la saison de Maturation jusqu'en automne. L'humidité du lac favorise la propagation de la pourriture noble (botrytis cinerea) dans les régions de Seewinkel et de Rust. Les vins Ausbruch, Beerenauslese et Trockenbeerenauslese produits près du lac sont parmi les plus fins et les plus recherchés au monde.

Les grands vins rouges du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Höpler

Les vins rouge du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, lasagnes au thon ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Höpler

Au nez le vin rouge du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Höpler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Höpler

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Höpler

  • Blaufränkisch
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins doux du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Höpler

Les vins doux du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croziflette, bagel toasté au saumon fumé ou crevettes au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Höpler

Au nez le vin doux du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Höpler

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Höpler

  • Welschriesling
  • Muscat Ottonel
  • Grüner Veltliner
  • Scheurebe
  • Pinot Noir
  • Riesling

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Les grands vins rosés du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Höpler

Les vins rosé du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la crème, la saucisse au four ou lapin farci au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Höpler

Au nez le vin rosé du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Höpler

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Höpler

  • Pinot Noir
  • Blaufränkisch
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Höpler

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Découvrez le cépage: Pinot noir

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Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

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