Le Domaine Inconnu de North Coast de Californie

Domaine Inconnu
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3964 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Inconnu fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 13 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Inconnu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Inconnu à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Inconnu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Inconnu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Inconnu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Inconnu

Les vins rouge du Domaine Inconnu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, croque-monsieur ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Inconnu

Au nez le vin rouge du Domaine Inconnu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Inconnu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Inconnu

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Inconnu

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Inconnu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Inconnu

Les vins blanc du Domaine Inconnu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Inconnu

Au nez le vin blanc du Domaine Inconnu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Inconnu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Inconnu

  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Inconnu

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins rosés du Domaine Inconnu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Inconnu

Les vins rosé du Domaine Inconnu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poke bowl à l'hawaïenne, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Inconnu

Au nez le vin rosé du Domaine Inconnu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Inconnu

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Inconnu

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Inconnu

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Inconnu.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Inconnu et des vins de la région

Viticulture : les nouveaux propriétaires du château de Malle évoquent « un projet sur vingt ou trente ans »

Un soulagement pour l’appellation Sauternes-Barsac et la commune de Preignac. Château de Malle est la nouvelle société exploitante de la propriété viticole éponyme. Quatre associés ont officiellement racheté début avril ce second cru classé 1855. À la barre de ce navire historique posé au milieu d’un océan de vignes : Luc et Clémence Planty, deux personnalités bien connues dans le Sauternais. Les 40 hectares de vignes (50 % en Graves, 50 % en Sauternes) sont situés sur la commune de Preignac. «  ...

Vin de Bordeaux : les vignerons qui cassent les codes sont salués par la critique

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Le vin nature a-t-il un goût ?

Alors que le vin conventionnel ne subit généralement pas le fait d’être associé à un seul goût, son pendant nature est parfois réduit à n’embrasser qu’un seul type d’aromatique, au mieux fruité et léger, au pire rempli de défauts. Il s’agit souvent d’un argument repris par ses détracteurs : celui d’affirmer que le vin nature ne dégage qu’une aromatique faite de déviances, à l’image de la réduction, phénomène entra&ici ...

Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.

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