Le Domaine Invivo de Marlborough de South Island

Domaine Invivo
Le domaine propose 30 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 93 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Invivo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Invivo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Invivo à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Invivo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Invivo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Invivo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Invivo

Les vins blanc du Domaine Invivo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux feuilles de blettes, chèvre frais et pignons de pin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Invivo

Au nez le vin blanc du Domaine Invivo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou goyave et parfois aussi des arômes de kiwi, minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Invivo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Invivo

  • 2020avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Invivo

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Invivo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Invivo

Les vins rosé du Domaine Invivo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, épaule d'agneau cuite 5 heures ou bourride provençale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Invivo

Au nez le vin rosé du Domaine Invivo révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Invivo

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Invivo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rouges du Domaine Invivo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Invivo

Les vins rouge du Domaine Invivo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), rôti orloff ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Invivo

Au nez le vin rouge du Domaine Invivo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Invivo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Invivo

  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Invivo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Élevage

Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.

Les grands vins effervescents du Domaine Invivo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Invivo

Les vins effervescent du Domaine Invivo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche estivale au thon ou brochettes de poulet au curry et citron.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Invivo

Au nez le vin effervescent du Domaine Invivo révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Invivo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Invivo

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Invivo

  • Glera (Prosecco)
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Invivo

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Invivo.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Invivo et des vins de la région

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Au Bacchus Business Club Bordeaux, InVivo « tend la main aux autres groupes »

On le dit souvent « l’homme le plus puissant de l’agriculture française ». Pour cause, Thierry Blandinières dirige depuis 2013 InVivo, groupe qui pèse 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires et rassemble 15 000 collaborateurs autour de quatre pôles : le négoce international de céréales, l’agriculture, l’agroalimentaire et la distribution avec, entre autres, les jardineries (Jardiland notamment). A lire sur SudOuest.fr ...

Vignerons de Buzet : « La stratégie n’est pas une baguette magique »

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Le mot du vin: Élevage

Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.

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