Le Domaine I Cacciagalli de Roccamonfina en Campanie

Domaine I Cacciagalli
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 172 des domaines de Campanie
Il se situe en Roccamonfina dans la région de Campanie
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Le Domaine I Cacciagalli fait parti des domaines à suivre à Roccamonfina. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine I Cacciagalli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Cacciagalli à Roccamonfina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Cacciagalli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Cacciagalli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine I Cacciagalli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Cacciagalli

Les vins blanc du Domaine I Cacciagalli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche saumon-chèvre ou rillettes de thon au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Cacciagalli

Au nez le vin blanc du Domaine I Cacciagalli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine I Cacciagalli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Cacciagalli

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Cacciagalli

  • Falanghina
  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Roccamonfina

La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.

En bouche du Roccamonfina est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Roccamonfina, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Roccamonfina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine I Cacciagalli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Cacciagalli

Les vins rouge du Domaine I Cacciagalli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou filets d'agneau en croûte et épices douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Cacciagalli

Au nez le vin rouge du Domaine I Cacciagalli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine I Cacciagalli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Cacciagalli

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Cacciagalli

  • Aglianico
  • Pallagrello Nero
  • Piedirosso

Découvrez le cépage: Piedirosso

Le Piedirosso est un cépage principale du sud-ouest italien, mais aussi du nord-est de la Sardaigne. Elles sont majoritaires dans la région de Campanie. C’est un cépage qui donne des vins rouges, aux nuances riche et intense. On peut dire que le Piedirosso est une variété typique de la Campanie, qu’il a une grande importance économique car, étant le principal cépage, c'est lui qui est le plus cultivé. La pellicule du Piedirosso est fine et durable avec une couleur rouge juvénile avec des reflets violets. Sa pruine est imperceptible. La chair est jaune clair. Les grains sont petits, moyens, ronds, homogènes, de couleur rose pâle et parfois intenses, avec une teneur élevée en acidité et une caractéristique réduite en tanins. Sa structure est en général fragile, ce qui lui confère son acidité et sa légèreté. Le Piedirosso produit des vins rouges structurés aux arômes intenses et variés. Il contient aussi des arômes naturels intenses de fruits rouges, des notes boisées et des nuances herbacées, fruitées et florales. En fin de bouche, il a une saveur bien équilibrée, longue et persistante. Le Piedirosso produit des vins qui sont appréciés pour leurs qualités organoleptiques caractéristiques et il les rend également faciles à boire, ce qui en fait le cépage idéal pour les amateurs et les amateurs de vins rouges.

Les grands vins rosés du Domaine I Cacciagalli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine I Cacciagalli

Les vins rosé du Domaine I Cacciagalli s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux merguez, ballotines de rouget farcies ou pilon de poulet au lard.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine I Cacciagalli

Au nez le vin rosé du Domaine I Cacciagalli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine I Cacciagalli

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine I Cacciagalli

  • Aglianico

Le mot du vin: Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Cacciagalli

Une route des vins de prévue dans la région de Roccamonfina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Cacciagalli.

Découvrez le cépage: Falanghina

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Le mot du vin: Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

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