Le Domaine Moser fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moser à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moser. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moser avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Moser s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'aiguillette de canard au miel, andouillette sauce moutarde ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Au nez le vin effervescent du Domaine Moser révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
En bouche du Trentino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Trentino, produisant 1269 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trentino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Moser s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou papillotes de harengs au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Moser révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Moser est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Les vins rouge du Domaine Moser s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tagliatelles au foie gras ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Moser est un vin puissant.
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moser.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La boutique semble exister depuis des siècles. Elle s’insère parfaitement dans le cadre du quartier Saint-Pierre, façonné par les constructions historiques édifiées depuis le XVIe siècle. Dans cette zone hypertouristique de Bordeaux, la cave à vin Cousin et compagnie, avec sa façade bleue et arrondie, semble avoir toujours fait partie du décor. Elle n’a cependant été fondée qu’en 1993, et dans un immeuble tout neuf. Sur le même sujet Insolite à Bordeaux : au cœur du quartier champignon de Brazza ...
Sauvée par le soleil de fin d’été, l’Alsace vendange depuis mi-septembre. Après une courte interruption pluvieuse, elle reprend la récolte doucement. Le riesling n’est jamais pressé. L’Alsace est unanime, une année comme cela, on n’a jamais vu. Mais personne ne se plaint trop, car on sait que le gel a été beaucoup, beaucoup, plus grave dans les autres vignobles de France. Haut-Rhin comme Bas-Rhin, c’est le même refrain pour évoquer une année difficile. Erwin Moser, du domaine Charles Wantz résum ...
Suite à l’ouverture du marché dans les années 80, le vin s’est fait une place de choix en Chine où il s’est développé à grande vitesse. Depuis peu, quelques domaines viticoles font le pari de la qualité en s’associant avec des producteurs européens. Aujourd’hui l’équipe Myvitibox, spécialiste du coffret vin et de l’idée cadeau vin, en partenariat avec ProDégustation, n°1 des cours oenologie à travers la d&eacu ...
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