Domaine Villa MatildeTenute di Altavilla Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tenute di Altavilla Fiano di Avellino du Domaine Villa Matilde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino de Domaine Villa Matilde de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino du Domaine Villa Matilde de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tenute di Altavilla Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino
Le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino du Domaine Villa Matilde s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine de betterave et oeufs de lump.
Détails et informations techniques sur le Tenute di Altavilla Fiano di Avellino du Domaine Villa Matilde
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenute di Altavilla Fiano di Avellino du Domaine Villa Matilde sont 2016, 2009, 2015, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Villa Matilde
Le Domaine Villa Matilde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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