Le Domaine Vitivinicola Rota de Reggiano en Émilie-Romagne

Domaine Vitivinicola Rota
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Reggiano dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Vitivinicola Rota fait parti des domaines à suivre à Reggiano. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vitivinicola Rota

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vitivinicola Rota à Reggiano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vitivinicola Rota. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vitivinicola Rota avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vitivinicola Rota

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

Les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de flamenkuche express, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

Au nez le vin effervescent du Domaine Vitivinicola Rota révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vitivinicola Rota

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Reggiano

La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.

En bouche du Reggiano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Reggiano, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Reggiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Vitivinicola Rota

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vitivinicola Rota

Les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou giouvetsi (plat grec).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vitivinicola Rota

  • Ancellotta

Découvrez le cépage: Ancellotta

Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vitivinicola Rota

Une route des vins de prévue dans la région de Reggiano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vitivinicola Rota.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Actualités du Domaine Vitivinicola Rota et des vins de la région

4 750 ha de nouvelles plantations de vignes en 2020

Dans le bulletin officiel du 28 décembre 2019, le ministère espagnol de l'Agriculture établit un quota équivalent à 0,5% de la superficie du vignoble au 31 juillet 2019 pour les nouvelles plantations de vignes en 2020. Ne pouvant être ni nul, ni supérieur à 1 % de la superficie du vignoble au 31 juillet de l’année précédente, le potentiel de production en Espagne pourra finalement augmenter de 0,5 % cette année. C’est ce qu’a décidé le ministère de l’Agriculture ...

Comment le cognac défend son bien le plus précieux : l’appellation d’origine contrôlée

L’affaire est entendue : il n’y a de cognac qu’à Cognac et dans sa région. Victime de son succès, l’or ambré des Charentes a toujours été copié, imité, usurpé. À la fin du XIXe siècle au Brésil, des contrefacteurs produisaient « un mauvais alcool allemand dans lequel avaient macéré de vieux cuirs de souliers, des sucres plus ou moins brûlés et quelques gouttes d’essences industrielles » (1). Il ne s’agit là que d’un exemple ! Très tôt, les négociants et viticulteurs comprirent qu’il fallait prot ...

Gosset Grande Réserve, la signature de la Maison

Pure expression du style Gosset, Gosset Grande Réserve est un assemblage à majorité de Pinots qui apportent un fruité tout en finesse, rafraîchi par des Chardonnays pour une finale élégante et minérale.   Gosset Grande Réserve est un brut non millésimé au style constant incarnant l’esprit de la Maison Gosset. Vin d’apéritif mais aussi de gastronomie, il est une belle entrée en matièr ...

Le mot du vin: Rive gauche

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.

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