Domaine Vidal FleuryCrozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crozes-Hermitage du Domaine Vidal Fleury
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes-Hermitage de Domaine Vidal Fleury de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crozes-Hermitage du Domaine Vidal Fleury de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de poivre blanc, jeu ou fromage.
Accords mets et vins avec du Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes-Hermitage
Le Crozes-Hermitage du Domaine Vidal Fleury s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, harira soupe algérienne ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Crozes-Hermitage du Domaine Vidal Fleury
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crozes-Hermitage du Domaine Vidal Fleury sont 2009, 2015, 2013, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Vidal Fleury
Le Domaine Vidal Fleury fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
La route du sud chez Guigal
Après le rachat de Nalys à Châteauneuf-du-Pape et Aqueria à Tavel, la famille Guigal consolide ses ambitions pour ses deux propriétés du Sud. Ça bouge chez Guigal. Pas sur le terroir historique de la maison, à Ampuis où cuverie et caveau ont déjà bénéficié depuis quelques années de lourds investissements sans compter les nouvelles plantations de Saint Cyr pour la Reynarde, le 4e de la famille. Mais au sud de la vallée du Rhône dans les dernières acquisitions, Nalys à Châteauneuf du Pape (acquis ...
[LYON TASTING] Côte Rôtie et Condrieu, la force de l’évidence
Les deux appellations voisines, qui figurent parmi les grandes stars de la vallée du Rhône, sont en force ce week-end à Lyon Tasting, avec des ambassadeurs de talent. L’occasion pour ces domaines, quelquefois très célèbres, de revenir au contact du grand public et de conforter leurs positions dans leur « fief » lyonnais. À Lyon, on peut dire que les vins de la Vallée du Rhône jouent « à domicile » mais, suivant une contorsion d’un vieil adage selon laquelle on pourrait considérer que ...
[J-4 Lyon Tasting] Vidal-Fleury mise sur les blancs et Saint-Péray
Présent à Lyon Tasting, ce week-end, au Palais de la Bourse de Lyon, le producteur-négociant-éleveur rhodanien Vidal-Fleury, fait un point avec Terre de vins, un an après l’arrivée d’Antoine Dupré à sa tête. Il en profite pour baptiser la petite dernière, une cuvée de Saint-Péray 2020. La gamme de la maison, basée au nord du Rhône Nord, à Tupin et Semmons, vient de s’enrichir d’une nouvelle cuvée en provenance du sud. Précisément de l’appellation la plus méridionale du Rhône Nord, Sa ...
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
