Domaine Vignes du MaynesLes Chassagnes Mâcon-Cruzilie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie du Domaine Vignes du Maynes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie de Domaine Vignes du Maynes de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie
Le Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie du Domaine Vignes du Maynes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche végan poireaux tofu béchamel ou boeuf carottes.
Détails et informations techniques sur le Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie du Domaine Vignes du Maynes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chassagnes Mâcon-Cruzilie du Domaine Vignes du Maynes sont 2010, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Vignes du Maynes
Le Domaine Vignes du Maynes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mâcon-Cruzille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Cruzille
La région viticole du Mâcon-Cruzille se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Guillot-Broux y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Cruzille sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Cruzille révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou chocolat et parfois aussi des arômes de champignon, parfum ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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The AOC Mâcon-Cruzille seen by Julien Guillot
Julien Guillot, from Domaine des vignes du Maynes, is a strong advocate of the appellation Mâcon-Cruzille produced from the Gamay grape. He shares his vision of what he calls “a landscape wine, where the work of the winemaker is inherent with the environment that surrounds him”. A great occasion to discover this geographical denomination which is added to the Mâcon appellation. The best restaurateurs and cavistes have already been taken by the charm of this appellation. Our social media: Faceboo ...
L’appellation Mâcon-Cruzille vue par Julien Guillot
Julien Guillot, du Domaine des vignes du Maynes, est un ardent défenseur de l’appellation Mâcon-Cruzille produite à partir du cépage Gamay. Il partage sa vision de ce qu’il appelle « un vin de paysage, où le travail du vigneron est inhérent à celui de l’environnement qui l’entoure ». Une très belle occasion de découvrir cette dénomination géographique de l’appellation Mâcon qui a déjà séduit les meilleures tables de restaurants et les meilleurs cavistes Retrouvez-nous sur les réseaux ...
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
