Le Domaine Kiefer-Seufert fait parti des domaines à suivre à Baden. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kiefer-Seufert à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kiefer-Seufert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kiefer-Seufert avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kiefer-Seufert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, filet mignon de porc aux oignons ou médaillons de lotte aux agrumes.
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le Bade est classé dans la zone B de la classification climatique des vignobles de l'Union européenne. Toutes les autres régions allemandes se trouvent dans la zone A, plus froide. Le Bade est, de manière inhabituelle pour l'Allemagne, surtout connu pour ses vins rouges, mais ses vins blancs représentent la majorité de sa production. Le pinot noir domine les vignobles de cette région.
Pour chaque acre de Riesling (la variété dominante dans presque toutes les autres régions allemandes), il y a cinq acres de Pinot Noir. Le deuxième Cépage le plus planté est le Müller-Thurgau, suivi du Pinot Gris et du Pinot Blanc. La superficie combinée des vignobles occupés par ces trois derniers est à peu près égale à celle consacrée au seul Pinot Noir. Vient ensuite le Riesling, qui représente moins de 10 % du vignoble badois, suivi de près par le Gutedel (Chasselas).
Les vins blanc du Domaine Kiefer-Seufert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Kiefer-Seufert s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel.
Synonyme ancien de bouquet.
Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kiefer-Seufert.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Churchill, déjà grand amateur de pinte de Pol Roger Les quantités de produits vendus dans le pays doivent ainsi toujours être affichées sur les emballages en priorité en kilo ou en litre, soit selon le système métrique, a décidé le ministère du Commerce en pleine trêve des confiseurs. Les quantités en once, pouce ou livre, peuvent apparaître mais de manière moins visible. Après la sortie ...
Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...
Le vignoble bouleversé par la guerre “Il y a encore quelques mois, les Russes étaient de l’autre côté de ce fleuve. On voyait les combats depuis nos champs de vignes.” Georgiy Molchanov, 33 ans, circule entre ses vignes d’un pas affirmé. Tout autour, sur six hectares de terres, il cultive une douzaine de cépages différents, “Chardonnay, Pinot noir, Riesling, Muscat, Odessa Black, Telti Kuruk, et évidemment, Rkat ...
Synonyme ancien de bouquet.
