Le Domaine Alde Gott fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alde Gott à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alde Gott. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alde Gott avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Alde Gott s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Au nez le vin blanc du Domaine Alde Gott révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Alde Gott est un vin avec une belle fraicheur.
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le Bade est classé dans la zone B de la classification climatique des vignobles de l'Union européenne. Toutes les autres régions allemandes se trouvent dans la zone A, plus froide. Le Bade est, de manière inhabituelle pour l'Allemagne, surtout connu pour ses vins rouges, mais ses vins blancs représentent la majorité de sa production. Le pinot noir domine les vignobles de cette région.
Pour chaque acre de Riesling (la variété dominante dans presque toutes les autres régions allemandes), il y a cinq acres de Pinot Noir. Le deuxième Cépage le plus planté est le Müller-Thurgau, suivi du Pinot Gris et du Pinot Blanc. La superficie combinée des vignobles occupés par ces trois derniers est à peu près égale à celle consacrée au seul Pinot Noir. Vient ensuite le Riesling, qui représente moins de 10 % du vignoble badois, suivi de près par le Gutedel (Chasselas).
Les vins rouge du Domaine Alde Gott s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, boeuf bourguignon au cookéo ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Alde Gott révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Alde Gott est un vin avec une belle fraicheur.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins doux du Domaine Alde Gott s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, poulet au coco et curry ou quiche sans pâte.
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
Les vins effervescent du Domaine Alde Gott s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, pâtes au thon et à la crème ou samoussas au poulet au curry.
Les vins rosé du Domaine Alde Gott s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au jambon et au comté.
Taille de la vigne en hauteur.
Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alde Gott.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Churchill, déjà grand amateur de pinte de Pol Roger Les quantités de produits vendus dans le pays doivent ainsi toujours être affichées sur les emballages en priorité en kilo ou en litre, soit selon le système métrique, a décidé le ministère du Commerce en pleine trêve des confiseurs. Les quantités en once, pouce ou livre, peuvent apparaître mais de manière moins visible. Après la sortie ...
Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...
Le vignoble bouleversé par la guerre “Il y a encore quelques mois, les Russes étaient de l’autre côté de ce fleuve. On voyait les combats depuis nos champs de vignes.” Georgiy Molchanov, 33 ans, circule entre ses vignes d’un pas affirmé. Tout autour, sur six hectares de terres, il cultive une douzaine de cépages différents, “Chardonnay, Pinot noir, Riesling, Muscat, Odessa Black, Telti Kuruk, et évidemment, Rkat ...
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
