Le Domaine Abril fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abril à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abril. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abril avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Abril s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, courgettes rondes farcies au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le Bade est classé dans la zone B de la classification climatique des vignobles de l'Union européenne. Toutes les autres régions allemandes se trouvent dans la zone A, plus froide. Le Bade est, de manière inhabituelle pour l'Allemagne, surtout connu pour ses vins rouges, mais ses vins blancs représentent la majorité de sa production. Le pinot noir domine les vignobles de cette région.
Pour chaque acre de Riesling (la variété dominante dans presque toutes les autres régions allemandes), il y a cinq acres de Pinot Noir. Le deuxième Cépage le plus planté est le Müller-Thurgau, suivi du Pinot Gris et du Pinot Blanc. La superficie combinée des vignobles occupés par ces trois derniers est à peu près égale à celle consacrée au seul Pinot Noir. Vient ensuite le Riesling, qui représente moins de 10 % du vignoble badois, suivi de près par le Gutedel (Chasselas).
Les vins blanc du Domaine Abril s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, risotto de poulet au curry ou gratin de pâtes au poulet.
Au nez le vin blanc du Domaine Abril révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Abril est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins rouge du Domaine Abril s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tagine de veau marocain d'hanane ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Au nez le vin rouge du Domaine Abril révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Abril est un vin avec une belle fraicheur.
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
Les vins rosé du Domaine Abril s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abril.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
En cette fin d’été 1982, les vendanges débutent au château Pontet-Canet, à Pauillac, l’un des plus vastes domaines du Médoc. Le château, qui date du XVIIIe siècle, est depuis 1977 la propriété d’une famille de négociants en cognac, les Tesseron. Cette année-là, alors que les vendangeurs s’activent autour des ceps, le château accueille une autre équipe : celle du film « J’ai épousé une ombre ». Elle restera deux mois. Le tournage va se dérouler dans une grande discré ...
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Nous avons demandé à trois chaînes de cavistes à Paris comment elles avaient vécu le confinement et comment avaient évolué leurs ventes pendant cette période. Interview croisée des Domaines qui Montent, de Repaire de Bacchus et de Nicolas. Hugues le Marié, directeur général des Domaines qui Montent “Dès le premier jour, nous avons pris la décision de rester ouvert pour la majorité des magasins avec gel et masques. Il s’agissait avant tout de ne pas abandonner nos clients d’autant plus que ...
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
