Le Domaine Klipfontein fait parti des domaines à suivre à Tulbagh. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tulbagh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Klipfontein à Tulbagh parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Klipfontein. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Klipfontein avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Klipfontein s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, cou de canard ou d'oie farçis ou gnocchi à l'italienne.
La région viticole du Tulbagh se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Rijk's et le Domaine Saronsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tulbagh sont les Cabernet-Sauvignon, Pinotage et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tulbagh révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, canneberge ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou chocolat.
En bouche du Tulbagh est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Tulbagh, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tulbagh s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Klipfontein s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, pizza au saumon ou tajine de poulet aux pruneaux.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Tulbagh ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Klipfontein.
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
De nombreuses difficultés à venir La viticulture a été gravement touchée par la série d’interdictions de vente d’alcool imposées depuis près d’un an pour réduire le nombre de blessés arrivant dans les hôpitaux, déjà encombrés par les malades du Covid-19. La troisième interdiction du genre, décrétée fin décembre en pleine seconde vague de l&rs ...
« Cet endroit n’est vraiment plus ce qu’il était », dit Eben Uys en poussant sans grande conviction la poussière qui s’entasse sur le comptoir. Comme plus de 200 brasseurs sud-africains, il tente de survivre à une nouvelle interdiction d’alcool dans le pays. À 36 ans, ce diplômé de chimie était propriétaire d’un espace branché à la fois microbrasserie, bar et restaurant, dans le quartier gentrifi&e ...
Notre sélection 2020. À voir aussi Le vin du jour Lidl (jusqu’à épuisement des stocks)Jean-Claude Mas,Carignan vieilles vignes 2019Terra Vitis et HVE, IGP pays-d’oc, rougePrix : 4,29 €Note Le Figaro : 14/20 Magasins U (du 29/09 au 10/10/2020)Bernard Magrez, Stellenbosch, Première 2018Coastal Region, rouge (Afrique du Sud)Prix : 4,85 €Note Le Figaro : 15,5/20 Auchan (du 22/09 au 06/10/2020)Château Fongaban 2018 bioCastillon-côtes-de-bordeaux, ...
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
