Domaine de l'EchevinGuillaume de Rouville 'Saint Maurice'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'.
Structure gustative du Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' de Domaine de l'Echevin de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de herbes séchées, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Guillaume de Rouville 'Saint Maurice'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice'
Les accords mets et vins originaux avec le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice'
Le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, filets d'agneau en croûte et épices douces ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guillaume de Rouville 'Saint Maurice' du Domaine de l'Echevin sont 2010, 2016, 2012, 2011 et 2007.
Informations sur le Domaine de l'Echevin
Le Domaine de l'Echevin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Viret et le Domaine Viret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' sont les Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, girofle ou minéral et parfois aussi des arômes de viollette, café ou cerise noire.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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