Le Domaine La Baudiere de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire
Le Domaine La Baudiere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Baudiere à Pouilly-Fumé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Baudiere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Baudiere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Baudiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de colombo de porc, homard à l'armoricaine ou courgettes rondes farcies.
Au nez le vin blanc du Domaine La Baudiere révèle souvent des types d'arômes de groseille à maquereau, minéral & terre ou végétal.
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
En bouche du Pouilly-Fumé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 272 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Fumé, produisant 622 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Fumé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fumé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Baudiere.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
2021 sourit aux chenins Après une succession de trois millésimes ensoleillés dans la Vallée de la Loire, à savoir 2018, 2019 et 2020, nous pensions presque ne plus jamais revoir d’année fraîche dans la région. Le millésime 2021 a rompu cette série, caractérisé par des maturité lentes des raisins qui ont donné naissance à des vins blancs plus frais et tendus avec des degrés d&rsquo ...
Quel est le point commun entre le restaurant La Ribaudière de Thierry Verrat, la Noyeraie des Borderies à Louzac-Saint-André, le Baume de Bouteville ou le tonic de la maison Artonic ? Tous font partie du Collège culinaire de France, une référence dans le monde de la gastronomie. A lire sur SudOuest.fr ...
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 28ème étape : en Charente. Le temple et ses gardiens [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] C’est la locomotive, la puissance de frappe de la région : le cognac n’en serait pas là aujourd’hui sans Hennessy. Sur les quais de Cognac, on p ...
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.