Le Domaine Lavender Ridge de Sierra Foothills de Californie

Domaine Lavender Ridge
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 368 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Lavender Ridge fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lavender Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lavender Ridge à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lavender Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lavender Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lavender Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lavender Ridge

Les vins rouge du Domaine Lavender Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gigot de sept heures ou escargots à la bordelaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lavender Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Lavender Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lavender Ridge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lavender Ridge

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lavender Ridge

  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Lavender Ridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lavender Ridge

Les vins blanc du Domaine Lavender Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, escalopes de veau à la tomme de savoie ou langouste barbecue.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lavender Ridge

Au nez le vin blanc du Domaine Lavender Ridge révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lavender Ridge

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lavender Ridge

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine Lavender Ridge

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lavender Ridge

Les vins rosé du Domaine Lavender Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine de lotte ou gratin de potiron et d'oignons au comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lavender Ridge

Au nez le vin rosé du Domaine Lavender Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lavender Ridge

  • Grenache

Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.

Les grands vins doux du Domaine Lavender Ridge

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lavender Ridge

Les vins doux du Domaine Lavender Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lavender Ridge

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lavender Ridge.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Lavender Ridge et des vins de la région

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Le mot du vin: Amylique

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