Le Domaine Les Petites Parcelles de Côte-Rôtie en Côtes du Rhône

Exploité sur une petite surface de 7 hectares, le vignoble Au Pas du Cheval, a pour particularité l’utilisation de la traction animale. Comme jadis avant la mécanisation des travaux agricole. Benoît Coureau, qui représente la quatrième génération de vignerons dans sa famille, perpétue un savoir-faire transmis de père en fils. Benoît et ses trois chevaux de traits : deux percherons et un trait du Nord. Mari ...

Pourquoi une machine à vendanger quand on peut aller couper le raisin soi-même au lever du soleil, suivi d’un bon déjeuner ? Pourquoi enlever du travail de l’Homme et sacrifier la boisson sacrée pour un robot ? Parce qu’aujourd’hui au moins, la machine vendange bien et que le coût de la main d’œuvre ne fait qu’augmenter. Pendant ce temps-là, l’inflation fait souffrir les caddies, rendant difficile l’équilibre financier du vigneron. Quelques faits sur ces machines qui ...

« Le gouvernement français et l’Europe sont prêts à sacrifier une région entière. Les avons-nous entendus s’émouvoir de l’annonce de taxes chinoises qui pourraient nous toucher ? […] Pour la première fois depuis 1998, nous allons manifester notre très forte colère à Cognac ! Nous resterons mobilisés. Faute de retour rapide, nous irons à Angoulême et s’il le ...