Le Domaine Les Portes de Bordeaux à Bordeaux

Domaine Les Portes de Bordeaux
Le domaine propose 9 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Savas
Il est classé au top 4283 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Les Portes de Bordeaux fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Portes de Bordeaux est situé à Bordeaux en France et est un joyau viticole. La propriété était autrefois le rendez-vous des Empereurs et des Rois qui visitaient Bordeaux. Cette expérience est encore reflétée aujourd'hui dans le vignoble familial qui se compose de vignes de plus de 40 ans d'âge, dans lesquelles on trouve principalement des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, ainsi que des variétés plus jeunes plantées il y a une vingtaine d'années. Les conditions idéales du vignoble sont le produit de son emplacement stratégique, dans un arc constitué des vignobles de Blaye et de Bourg, entre les rivières Gironde et Dordogne. Ce terrain fertile ensoleillé accueille un climat océanique qui permet une croissance saine des vignes tout au long de la saison. Le pourcentage d'ensoleillement élevé permet d'obtenir des raisins plus mûrs et des saveurs plus riches dans les vins produits à Les Portes de Bordeaux. Les pratiques de culture écologiques des vignobles récompensent le travail avec des vins naturels purs et purs qui reflètent le caractère des cépages mais qui maintiennent également les qualités spécifiques de la région. La ferme à taille humaine font de ce domaine viticole un lieu unique où l'on peut admirer les méthodes traditionnelles de vinification qui sont employées pour perpétuer le style subtil et l’équilibre naturel des vins produits ici. Le Domaine Les Portes de Bordeaux abrite des événements spéciaux pour l'éducation des dégustateurs, et s'engage à offrir au public des vins de qualité supérieure et une expérience de dégustation des plus authentiques et formatives. Cet endroit charmant et magique mérite certainement une visite si vous êtes à la recherche d'un refuge tranquille et d'un goût excellent.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Portes de Bordeaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Portes de Bordeaux à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Portes de Bordeaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Portes de Bordeaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Portes de Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux

Les vins rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, magrets de canard à l'orange ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux

Au nez le vin rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou pierre et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Domaine Les Portes de Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux

Les vins rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), ragout d' agneau de ma môman ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux

Au nez le vin rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou melon et parfois aussi des arômes de lychee, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Domaine Les Portes de Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux

Les vins blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', quiche au thon, poivron et tomate ou bami.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux

Au nez le vin blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, herbe ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Portes de Bordeaux

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Portes de Bordeaux

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Portes de Bordeaux.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Les Portes de Bordeaux et des vins de la région

Vins de Bordeaux : les Cadillac ciblent leurs meilleurs terroirs

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Encore une fille aux commandes à Bordeaux

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Vins de Sauternes : du château Sigalas Rabaud au prestigieux Yquem, à la découverte du vignoble

Porte d’entrée incontournable pour visiter l’appellation : la Maison des vins de Sauternes Barsac est sur la place du village (1). Comme à Pauillac (Médoc), Podensac (Graves), Saint-Émilion, Cadillac (Côtes de Bordeaux), Bourg ou Blaye, ce vignoble de liquoreux situé aux portes de Langon a son ambassade. Ouverte toute l’année, on y trouve les bouteilles d’une soixantaine de vignerons, avec une dégustation gratuite. Sur… Porte d’entrée incontournable pour visiter l’appellation : la Maison d ...

Le mot du vin: Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).

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