Le Domaine Liszt de Burgenland de Weinland

Domaine Liszt
Le domaine propose 14 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1966 des domaines de Weinland
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland
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Le Domaine Liszt fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Liszt

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Liszt à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Liszt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Liszt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Liszt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Liszt

Les vins rouge du Domaine Liszt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, pâtes à l'italienne ou poulet cocotte grand-mère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Liszt

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Liszt

  • Blaufränkisch
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt

À la découverte de la région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.

Sur son côté oriental se trouve la frontière avec la Hongrie et, à l'ouest, les contreforts les plus orientaux des Alpes. Le Steiermark mis à part, le Burgenland est l'une des régions viticoles les plus méridionales de l'Autriche et, du point de vue topographique, il est plus proche de la Hongrie que du reste de l'Autriche. Le Burgenland compte quatre appellations DAC : du nord au sud, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland et Eisenberg. Dans chacune de ces zones, les vins qui ne sont pas conformes à la classification particulière sont étiquetés avec l'appellation Burgenland.

Le lac Neusiedl (Neusiedlersee) du Burgenland est l'un des points forts de la viticulture de la région. Il emmagasine la chaleur estivale de la plaine pannonienne, une zone étendue et chaude qui couvre une grande partie de la Hongrie et de l'Autriche orientale, ce qui a pour effet de prolonger la saison de Maturation jusqu'en automne. L'humidité du lac favorise la propagation de la pourriture noble (botrytis cinerea) dans les régions de Seewinkel et de Rust. Les vins Ausbruch, Beerenauslese et Trockenbeerenauslese produits près du lac sont parmi les plus fins et les plus recherchés au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Liszt

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Liszt

Les vins blanc du Domaine Liszt s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, quiche aux dés de jambon de nanie ou tourte au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Liszt

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Liszt

  • Grüner Veltliner
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Liszt

Une route des vins de prévue dans la région de Burgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Liszt.

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Actualités du Domaine Liszt et des vins de la région

Ces musiques classiques inspirées par le vin

Tout le monde connaît la chanson «Ah ! Le petit vin blanc», musique de guinguette. Mais de grands compositeurs classiques ont également été inspirés par la dive bouteille qui est parfois devenue un personnage à part entière de leurs œuvres. De tout temps, le vin a toujours été présent là où s’écoute la musique. Qu’il s’agisse des fêtes antiques rythmées par des libations, du verre consommé plus tard à l’ ...

Furmint : le cépage royal

Le furmint est un des rares cépages de l’Europe de l’est dont le nom est familier des amateurs, bien que autres cépages hongrois soient nombreux.Qualifié de vinum regnum, rex vinorum, soit vins des rois et rois des vins, ce cépage est connu pour être à l’origine du célèbre vin de Tokaj, dont Louis XIV, entre autres têtes couronnées, vantait déjà les mérites. Né sous une bonne étoile Les bonnes fées se sont toutes penchées sur le berceau du furmint.Vigueur, résistance à la pourriture grise, struc ...

Vin et musique : le savennières, « vous allez la do ré… » !

Pourquoi une seule fois ? Pourquoi ne pas poursuivre ? C’est ce que l’on a envie de demander à Clément Rochefort, producteur de Générations France Musique le Live le samedi sur France Musique. On le sait (et on reparlera ici même), chanteuses, chanteurs, musiciens catégorie – mal nommée – « classique », sont nombreux à adorer la gastronomie. « Pour être un bon musicien, il faut avoir tous les sens ouverts », dit le pianiste Philippe Cassard. Cela veut aussi dire le goût, évidemment. ...

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

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