Le Domaine Lochar fait parti des domaines à suivre à Central Otago. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lochar à Central Otago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lochar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lochar avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lochar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou magrets de canard au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Lochar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lochar est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Central Otago se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Amisfield et le Domaine Felton Road y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Otago sont les Pinot noir, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Otago révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou anis et parfois aussi des arômes de fraises mûres, tomate ou caramel.
En bouche du Central Otago est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 270 domaines et châteaux dans la région du Central Otago, produisant 811 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Otago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Otago ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lochar.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
ISABELLA COTIER POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Pour les amateurs de bulles dans le fruit, il y a les champagnes et les crémants, les cidres et les poirés, mais le fruit pétille aussi sans fermentation, sans alcool. Les parents connaissent nécessairement le quasi incontournable Champomy, au nom évocateur, inventé en 1989. Mais le pommier géant – 6,2 millions de litres de ce jus de pomme à bulles vendus en 2020, 70 % du marché – ne saurait cacher le verger où croissent quelques producteurs qui ont à ...
Marchand de vin courtisé pour ses rares et prestigieuses cuvées bourguignonnes, Fabien Duperray est aussi le producteur de jus formidables dans le Beaujolais, dans un domaine qu’il a acquis en 2007. Les bâtiments de la société Vinifera, à La Chapelle-de-Guinchay, se résument à une cour centrale sans charme entourée de bureaux et d’entrepôts. Nous sommes, ici, dans un hub du bon goût mais cela ne se voit pas. Les palettes de vin so ...
De #lavignecontinue au verre dédié aux vignerons en passant par le #coronapéro et la chaîne Cave Antenne, les réseaux sociaux ne manquent pas d’iddée pour égayer cette période de confinement. Pendant l'épidémie, #lavignecontinue Des premières feuilles étalées aux initiatives solidaires, en passant par le lancement de cuvées et les panoramas viticoles ensoleillés, #lavignecontinue est le mot clé de la filière vin pour cette période d’état d’urgence sanitaire. Lancée par l&r ...
Vin riche, corsé, corpulent.
