Le Château de Malleret de Haut-Médoc à Bordeaux

Château de Malleret
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 49 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château de Malleret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Malleret est le chef-d'œuvre viticole idéalement situé le long de la rivière Gironde, dans le délicieux village de Haut-Médoc, en France. Cette propriété ancestrale remonte aux 17ème et 18ème siècles et est une parfaite illustration des terres et des cultures vinicoles de la région. L'ample domaine est dominé par les chais en pierre qui reflètent toute la magnificence et l'héritage viticole qu'ils contiennent. Les 35 hectares de vignobles sont plantés avec des variétés typiques, dont le Cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot. Les vignes sont arrosées naturellement par les cours d’eau médocain et utilisent seulement des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Les vignes sont un témoignage de l’érudition et de la science viticole profondes des propriétaires actuels. Le domaine viticole prend grand soin de ses baies pour créer des pleins millésimes. La diversité des sols, qui sont un élément très important de la production, est équilibrée par des méthodes de vinification traditionnelles. La vinification est exclusivement pratiquée en cuves en fûts en chêne français et à lieu dans un domaine certifié par le système AB (Agriculture Biologique). Le château Malleret offre à ses visiteurs une variété d'activités à savourer et à découvrir. Les visites guidées donnent une image globale de l'histoire de ces terres et de l'art de la viticulture. D'autres activités telles que des dégustations et des cours sur la production viticole ainsi que des promenades à travers les vignobles sont proposées quotidiennement sur place. A maturité, le Château de Malleret offre des arômes de fruits rouges et noirs. Il possède également d’intenses parfums boisés émanant des encépagements des vignes. Ce vin élégant se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne et le feu de bois. Sa réputation exceptionnelle en fait le choix idéal pour les collectionneurs de vins de prestige.

Top des meilleurs vins du Château de Malleret

À la recherche des meilleurs vins du Château de Malleret à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Malleret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Malleret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Malleret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Malleret

Les vins rouge du Château de Malleret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, coeur d'agneau poêlé ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Malleret

Au nez le vin rouge du Château de Malleret révèle souvent des types d'arômes de fer, fermenté (levuré) ou menthe et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou graphite. En bouche le vin rouge du Château de Malleret est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Malleret

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Malleret

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Malleret

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Malleret.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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