Le Domaine Marc Kreydenweiss en Alsace

Domaine Marc Kreydenweiss
Le domaine propose 53 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 91 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
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Le Domaine Marc Kreydenweiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Marc Kreydenweiss est un vignoble familial situé dans le Rhin supérieur en Alsace, en France, qui a été fondé par le grand-père de Maurice Kreydenweiss en 1935. Depuis plus d’un demi-siècle, la famille Kreydenweiss a produit des vins de qualité exceptionnelle qui reflètent l’expression de la terre vinicole alsacienne. Le domaine s'étend sur une surface de sept hectares en surplomb du village de Mittelbergheim et comprend des coteaux bien conservés à une altitude comprise entre 180 et 240 mètres. Les vignobles sont constitués de terres argileuses et caillouteuses, ainsi que d'une pierre calcaire karstique riche en minéraux et oligo-éléments. Grâce à l'altitude, le vignoble bénéficie d'un microclimat plus frais, moins humide et très ensoleillé. Les pratiques culturales au Domaine Marc Kreydenweiss sont basées sur des principes biologiques et biodynamiques. Les vignes sont travaillées avec des techniques naturelles sans l’utilisation d’engrais ou de produits chimiques et sont donc inscrites à l’agriculture biologique. Les principaux cépages cultivés sont Sylvaner, Riesling, Pinot Gris et Pinot Noir. Les vins du domaine sont caractérisés par une profondeur, une structure et une intensité aromatique distinctes. Les vins blancs sont vifs et minéraux avec des notes de fruits des bois et des notes florales. Les vins rouges sont plus doux mais tendus, avec des notes fruitées et boisées autour d'une structure tannique croquante et veloutée. Le Domaine Marc Kreydenweiss propose également des jeunes et vieux millésimes qui peuvent être achetés directement à la propriété, ainsi que des visites guidées et des dégustations. Si vous êtes à la recherche d'un vin d'Alsace de haute qualité et de caractère, alors le Domaine Marc Kreydenweiss est fait pour vous.

Top des meilleurs vins du Domaine Marc Kreydenweiss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marc Kreydenweiss à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marc Kreydenweiss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marc Kreydenweiss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marc Kreydenweiss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marc Kreydenweiss

Les vins blanc du Domaine Marc Kreydenweiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies, saumon en feuille de brick ou bonite à la balinaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marc Kreydenweiss

Au nez le vin blanc du Domaine Marc Kreydenweiss révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sel ou cannelle et parfois aussi des arômes de melon, pomme cuite ou huile. En bouche le vin blanc du Domaine Marc Kreydenweiss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marc Kreydenweiss

  • 2005avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marc Kreydenweiss

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins rouges du Domaine Marc Kreydenweiss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marc Kreydenweiss

Les vins rouge du Domaine Marc Kreydenweiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, le cassoulet de mamie mélanie ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marc Kreydenweiss

Au nez le vin rouge du Domaine Marc Kreydenweiss révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises, cassis noir ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Marc Kreydenweiss est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marc Kreydenweiss

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marc Kreydenweiss

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine Marc Kreydenweiss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss

Les vins effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, filet mignon en croûte rapide ou brochette de tomate cerise et mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss

Au nez le vin effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, citron ou poire. En bouche le vin effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Marc Kreydenweiss

  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Auxerrois

Le mot du vin: Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.

Les grands vins doux du Domaine Marc Kreydenweiss

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Marc Kreydenweiss

Les vins doux du Domaine Marc Kreydenweiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, papillotes de maquereau ou saka-saka.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Marc Kreydenweiss

  • 2006avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Marc Kreydenweiss

  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marc Kreydenweiss

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marc Kreydenweiss.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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