Le Domaine du Mioula de Marcillac dans le Sud-Ouest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Mioula

Les vins rouge du Domaine du Mioula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), agneau en couronne et ses légumes de printemps ou poulet teriyaki.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Mioula

Au nez le vin rouge du Domaine du Mioula révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Mioula

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.30/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5
• 2013avec une note moyenne de 3.00/5
• 2010avec une note moyenne de 2.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine du Mioula

Les vins doux du Domaine du Mioula s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien, esquimau aux fruits et au jus d'orange ou grenadins de veau aux poires, sauce roquefort.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Mioula

Les vins rosé du Domaine du Mioula s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Mioula

Les vins blanc du Domaine du Mioula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou aïoli.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Mioula

Au nez le vin blanc du Domaine du Mioula révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier).